Mieszaniny chemiczne
Mieszaniny chemiczne
Jednym z głównych aspektów chemii jest łączenie różnych substancji. Czasami łączenie substancji może powodować
Reakcja chemiczna i
klejenie który tworzy całkowicie nową substancję zwaną związkiem. Jednak czasami nie ma reakcji chemicznej ani wiązania. W takim przypadku z połączonych substancji powstaje mieszanina.
Mieszanina Mieszaninę tworzy się, gdy łączy się dwie lub więcej substancji, ale nie łączy się ich chemicznie.
Ogólne właściwości mieszaniny:
- Składniki mieszanki można łatwo oddzielić
- Każdy z komponentów zachowuje swoje oryginalne właściwości
- Proporcje składników są zmienne
Rodzaje mieszanin Istnieją dwie główne kategorie mieszanin: mieszaniny jednorodne i mieszaniny niejednorodne. W jednorodnej mieszaninie wszystkie substancje są równomiernie rozprowadzane w całej mieszaninie (słona woda, powietrze, krew). W niejednorodnej mieszaninie substancje nie są równomiernie rozłożone (ciastka z kawałkami czekolady, pizza, kamienie)
W ramach kategorii mieszanin jednorodnych i niejednorodnych istnieją bardziej specyficzne typy mieszanin, w tym roztwory, stopy, zawiesiny i koloidy.
Rozwiązania (jednorodne) DO
rozwiązanie to mieszanina, w której jedna z substancji rozpuszcza się w drugiej. Substancja, która się rozpuszcza, nazywana jest substancją rozpuszczoną. Substancja, która się nie rozpuszcza, nazywana jest rozpuszczalnikiem.
Przykładem rozwiązania jest słona woda. Składniki te można łatwo oddzielić przez odparowanie i każdy z nich zachowuje swoje oryginalne właściwości. Jednak sól rozpuszcza się w wodzie do miejsca, w którym nie widać jej i jest równomiernie rozprowadzana w wodzie. W tym przykładzie woda jest rozpuszczalnikiem, a sól jest substancją rozpuszczoną.
Jaka jest różnica między roztworem a mieszaniną? W chemii roztwór jest właściwie rodzajem mieszaniny. Roztwór jest mieszaniną, która jest taka sama lub jednolita w całym tekście. Pomyśl o przykładzie słonej wody. Nazywa się to również „mieszaniną jednorodną”. Mieszanina, która nie jest roztworem, nie jest jednolita w całym procesie. Pomyśl o przykładzie piasku w wodzie. Nazywa się to również „mieszaniną heterogeniczną”.
Stopy (jednorodne) Stop to mieszanka pierwiastków o charakterystyce metalu. Co najmniej jeden z mieszanych pierwiastków jest metalem. Jednym z przykładów stopu jest stal, która jest wykonana z mieszanki żelaza i węgla.
Zawieszenia (niejednorodne) Zawiesina to mieszanina cieczy i cząstek ciała stałego. W tym przypadku cząsteczki nie rozpuszczają się. Cząsteczki i ciecz są mieszane, tak że cząsteczki są rozproszone w cieczy. Są „zawieszone” w cieczy. Kluczową cechą zawiesiny jest to, że cząstki stałe osiadają i oddzielają się z upływem czasu, jeśli zostaną pozostawione same.
Przykładem zawiesiny jest mieszanina wody i piasku. Po zmieszaniu piasek rozproszy się w wodzie. Pozostawiony sam, piasek osiądzie na dnie.
Koloidy (niejednorodne) Koloid to mieszanina, w której bardzo małe cząsteczki jednej substancji są równomiernie rozmieszczone w innej substancji. Wyglądają bardzo podobnie do roztworów, ale cząsteczki są zawieszone w roztworze, a nie całkowicie rozpuszczone. Różnica między koloidem a zawiesiną polega na tym, że cząstki nie osiądą na dnie przez pewien czas, pozostaną zawieszone lub unoszą się.
Przykładem koloidu jest mleko. Mleko to mieszanina płynnych kuleczek tłuszczu maślanego rozproszonych i zawieszonych w wodzie.
Koloidy są ogólnie uważane za niejednorodne mieszaniny, ale mają również pewne cechy jednorodnych mieszanin.
Ciekawe fakty dotyczące mieszanin - Dym to mieszanina cząstek zawieszonych w powietrzu.
- Woda z kranu to mieszanina wody i innych cząstek. Czysta woda lub H2O jest ogólnie określana jako woda destylowana.
- Wiele substancji, z którymi codziennie stykamy się, to mieszaniny, w tym powietrze, którym oddychamy, które jest mieszaniną gazów, takich jak tlen i azot.
- Krew to mieszanina, którą można rozdzielić za pomocą maszyny zwanej wirówką na dwie główne części: osocze i czerwone krwinki.
- Mieszaniny mogą być cieczami, gazami i ciałami stałymi.